スタッフ日記

送別会のお料理問題


この春、10年ぶりに異動の辞令をもらうことになった
コミュサーブログ第467回担当チバナツミです。

皆さんも送る立場、送られる立場で
送別会に出席する季節ですよね。

挨拶をどきどきしながら済ませ
さて、乾杯となるわけですが、
最近ちょっと頭を悩ませるのが

お料理

決して「まったく最近の若い者は…」
と言いたいわけではありません!

アレルギーなんかで
食べられないものがあったりすると
出された料理がほとんど手付かず

せっかくお金出してくれたのに
かわいそうで申し訳なくて
たまりません。

一部の食材、調理法なら
お店にお願いできますが、

コース料理は不可能では?
くらい食材、調理法多岐にわたる
ことも。

気軽な仲間内の飲み会なら
単品注文でワイワイ・・・
でいいかなと思うけど

でもセレモニー的な席では
みんなで同じものを食べて
できれば話に集中したいかな~。

こういう時だからこそ
幹事さんの腕の見せ所でしょうね。

「飲み会はなるべく出ない主義」
の方も、こういう席を任される立場に
なるかもしれません。

自分で足を運ばないまでも
先輩や詳しい方から情報収取して
主役も出席する方にも
喜ばれる席にしてほしいな~。

そのためにも
「幹事さんにお任せしてるから」
って丸投げしないで。

せっかく来たなら
お店の場所や雰囲気、値段
この3つは覚えておいても損はないと思いますよ。

さて、送別の挨拶を考なきゃなぁ・・・
ドキドキです。

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