みなさん、こんにちわ♪

第610回を担当します。ワーキングママことみーちゃんです。

今回のブログの内容は・・・画像にもｕｐしている通り。

はい！！　リニューアルした「ひだまりカフェ」の参加報告で～す。

9月25日開催～さいつまいも収穫体験♪～

家族で参加してきましたよ～！！

メンバーは「米作り経験ありのパパ」・「食べるの大好きママ」

「今月誕生日を迎えた長女」(6歳）

「お絵描きドはまり中の次女」（3歳）の4人でした～(^^♪

長靴に長袖、汚れてもいい服で会場へ。

今回は清水ファームさんの畑をお借りしました。

説明を聞き～いざ、さつまいも堀りへ♪

葉をかき分け、土を堀り。奥へ、奥へ堀り。

まるでお宝さがしです(笑)

みんなでホリホリ♪

４種類のさつまいもを掘りました。

掘るとどんどん出てくるさつまいも♪

子どもたちも掘ることに夢中です♪

娘「うわ～！出てきた！」

母「大きなさつまいも！すご！」

娘「いっぱいくっついて出てきた」

野菜の育て方、食べるまでの過程。
収穫体験はこどもの食育にもなりますね。

収穫したさつまいもたちです・・

最後に・・・さつまいも収穫したらすぐ食べず
ちょっとねかせた方がさらに糖度がまし、おいしくなる
というアドバイスを農家の方からいただいたので

２週間程度、冷蔵庫でねかせてから調理しました。

①さつまいもの甘煮　～シンプルにうまい～

②紫いもとごぼうの素揚げ　～紫いものがさらに甘い～

どれも全部、おいしくいただきました。

とっても甘かったです。おいしい～おいしい～

次回の「ひだまりカフェ」はだし講座です。

食育、食べること、料理に興味のある子育て中のみなさん、ぜひ一緒に参加しませんか？