お知らせ

スタッフ特製さつまいも料理のご紹介\☆/

ひだまりカフェ事務局のスタッフRです!

先月開催した清水ファームさんでの収穫体験でいただいた「さつまいも」を使ってみました!

実は、収穫後は「追熟」させるべく自宅で保管し、より美味しくいただくために寝かせておいたのです…!

今回は「さつまいも」とご厚意でいただいた「いんげん」を使ってかき揚げを作ってみました(^O^)/

 

さつまいもの綺麗な色と本来の甘さが食欲をそそります…!

調味料は使わずに「素材本来の味」を楽しめました♬

お好みで「めんつゆ」や「塩」をつけて食べても良し、そのままでも良し!

 

旬のものを食べられるって幸せですね♬

 

ひだまりカフェでは第2回目「だし講座」の参加者も募集しています! 【終了しました】

▽ だし講座の詳細はこちら ▽
「ごはんのおいしさ 元気な体づくり ~だしってなあに?~」
<日時>2022年11月13日(日) 10:00~13:00
<場所>県民福祉プラザ5階調理実習室
<講師>合同会社dashi-factory 代表 奥村雅美氏
☆詳しくは募集ページへ
※今年度は新型感染症拡大防止として参加人数制限や申込制、検温などの対策を講じます。面倒でもご了承ください。

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2022年秋ひだまりカフェはリニューアル! 食育×居場所として感染症拡大防止対策を講じながら活動します。 2019年度からフリースクールに吸収し月1回から常時お悩み相談ができたりや居場所として運営してきましたが、この秋、心がほっこりする居場所として、生きるために必要な食をテーマに活動することになりました。 保護者の教育相談やお問合せ等は今後も変わらずフリースクール「あおもりサニーヒル」で受け付けております。サニーヒル専用ホームページからご連絡ください。 ★チラシはこちら

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